ニラガに関する記事一覧

ママの思い出

ママとは10年会っていない。物心ついた時からいなくて、私の傍にはお婆ちゃんとお爺ちゃんがいた。父は仕事でいなかったからお婆ちゃん達が幼少期の親代わり。小学生の頃に何回かママと会った事がる。その時に必ず作ってくれたのが、【ニラガ】と言うフィリピン料理。豚と生姜が入った野菜スープ。私は...