ニラガ

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ママの思い出

ママとは10年会っていない。 物心ついた時からいなくて、私の傍にはお婆ちゃんとお爺ちゃんがいた。 父は仕事でいなかったからお婆ちゃん達が幼少期の親代わり。   小学生の頃に何回かママと会った事がる。 その時に必ず作ってくれたのが、【ニラガ】と言うフィリピン料理。 豚と生姜が入った野菜スープ。 私は...